La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT)
presentó tres patentes generadas de proyectos científicos en materia de
biotecnología, que buscan aportar en procesos para mejorar alimentos y en la
extracción de sustancias valiosas para el sector alimentario.
Al respecto, el Dr. Jorge Ariel Torres
Castillo, comentó que los registros de propiedad intelectual presentados en
diferentes foros, son parte del trabajo de la Dirección de Innovación y
Transferencia de Tecnología de la Secretaría de Investigación y Posgrado de la
UAT, y tienen la finalidad de fomentar la protección del trabajo científico y
de investigación.
Dijo que las patentes se derivan de su quehacer
como investigador, “hemos estado presentando tres de los registros, que van
para la universidad en cuanto a propiedad intelectual, uno tiene que ver con la
recapitulación de la utilización de microorganismos benéficos y quitosano para
proteger semillas de interés agrícola”.
“El otro tiene que ver con un proceso de
extracción de metabolitos en fase oleosa ya con aplicaciones a productos
alimentarios. Y el último es un
prototipo para secado de plantas medicinales, con resultados de estabilidad en
el secado del material vegetal”, indicó.
Refirió que se trata de desarrollos en materia
de biotecnología, que se han generado a través de diferentes investigaciones
realizadas para la UAT.
“Además se trata de ir generando la cultura de
la innovación, pero también de la protección del trabajo intelectual del
investigador. Las patentes se estuvieron presentando en la pasada feria del
investigador que organizó la UAT, para que los niños y jóvenes conozcan el
trabajo científico que se hace en la universidad”.
El investigador de la UAT resaltó también la
importancia de generar conocimiento y desarrollos tecnológicos, “pero que
también esté vinculado a una propiedad, porque a final de cuentas es producto
de la propiedad intelectual de las personas, y tiene derecho a que sea
propiedad del inventor”, concluyó.