El presidente municipal, Adrián Oseguera Kernion, dispuso de esta estrategia a fin de contribuir con la economía de las familias, que se vio interrumpida por la pandemia del Covid, y que dejó incluso a muchas personas sin empleo.
La idea es que las personas puedan preparar postres y alimentos que podrían comercializar, y apoyar a sus economías.
Cuidando en todo momento las recomendaciones de la Secretaría de Salud, para mantener la sana distancia, el uso del cubrebocas y el gel antibacterial, las capacitadoras y capacitadores, se encuentran desarrollando estos cursos donde se reúnen las personas interesadas en aprender a preparar estos alimentos.